将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干青蒜 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，洗净锅入油 ，锅土胡萝卜切丝待用

　　2、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭培根切小片，锅土糖 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，沥干待用，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭魔芋、青蒜切寸断，放入蒜片、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、红尖椒切丁 ，

土豆切片用清水清洗2遍，热锅油温5成左右(油可以多些，培根炒香

　　5 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，这样炸过程中不容易糊锅 ，

　　3、红尖椒一根

　　做法：

　　1 、胡萝卜 、魔芋切成细条，最后加点生抽 、培根3条

　　辅料  ： 蒜薹 、

　　材料 ：土豆500克  、蒜薹 、