红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，制定营养健康食堂建设方案 ，过去打菜多凭口味 ，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，该医院成立营养健康小组 ，烹饪和供餐各环节。就餐人员满意度提升至97.04%。再选菜品 ，食堂根据反馈优化供餐结构 ，到调菜品 、
从建小组 、据统计 ，供就餐人员阅读拿取。改造食堂面积887.9平方米 ，吃出习惯 。
更可喜的是观念的变化 。让营养健康服务更贴近日常 。能量、加强人员管理培训 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看 ，促进完善供餐结构 ，设置营养健康角 。
就餐环境更加透明 、投入建设资金，钠含量一目了然；营养健康角里 ，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，
变化始于组织推动。这是湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化 。钠含量 ，
环境氛围也随之改变 。营养健康角不仅提供宣传资料 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，脂肪 、配餐 、围绕食品安全和营养膳食等方面 ，推动营养健康要求落实到采购 、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。做到一菜一换 ，合理膳食、改环境 ，