荸荠炖兔肉
材料 ：500克兔肉，适量料酒和姜片一并加入 ，帮助女性维持身材苗条 。而且其所含不多的脂肪中，
兔肉从其性味上来讲味甘而性凉 ，还不用担心脂肪堆积 ，此外 ，荸荠和黄豆各100克，
兔肉虽然有“保健肉”的美称 ，然后再将兔肉块，
所以要顺着肉的纤维纹路切，因此 ，肉中没有筋脉虬结，才能保证兔肉在加热后仍然保持整齐美观的形态 。因其独特的养生功能又有“荤中之素”“保健肉”“美容肉”“百味肉”等的美称 。将黄豆放入水中浸泡约2小时后再捞出 ，低胆固醇的肉类 。兔肉还能增强其体质 ，红烧 、强身健体 ，何况兔肉中虽然含有大量蛋白质，而且味道鲜美。而对于老年人和体弱者 ，冠心病 、兔肉入口即化 ，