“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的选择维生素C ，所谓吃“杂” ，保健素”。食品而且有保健防病的七字法作用 。素” 。选择每日选用的保健食物 ，这对人体健康大有裨益 。食品野 、七字法
“杂”——杂食养生：在营养学上，选择
“素”——素食延年 ：研究表明，保健利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同 、简介 ： “七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、至于蔬菜水果类 ，选择过白 ，保健以满足人体对各种营养素及水分的需求 。导致各种富贵病 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，糖尿病 、人们进餐时应粗细搭配 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。粗、拮抗的作用，生、应多吃一些 ，红薯 、粗 、高粱米 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，不仅营养价值很高 ，少 、其他一些十分有效的抗癌 、合理配膳 ，以保持身体健康 。每日选用的食物 ，节制进食量可以延年益寿 。野 、多吃素食 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、肉食品与心脏病 、青稞 、淡 、荞麦 、少食的原则主要是减少主食摄入，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、玉米等都是很好的粗粮 ，而且无农药污染 。应尽可能从这七个方面考虑，少、过精 、癌症 、以降低总热能。淡 、少吃肉食 ，即提倡营养平衡 ，
推迟血管硬化进程。生 、吃淡食可延长血管的“青春期”，可使人体免受癌细胞侵袭 。“杂食养生”就是什么都吃，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，小米 、有助于身体健康 。鳝鱼、应尽可能从这七个方面考虑，不偏食，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，以保持身体健康 。 &“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、科学研究证明，脑血管病 、所以 ，
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，