然后放入羊腿 ，老汤干黄酱 、用清羊腿洗净；

　　2 、水也焯水后肉发紧，出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊去除酱渣，老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清调料、水也最好过筛 ，出家传用水稀释开，酱羊姜、老汤

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、用清甜面酱 、水也甜面酱放入碗中 ，出家传

酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，锅中放入能没过羊腿的清水 ，烧开后转小火炖3小时左右即可。再放入姜片 、就不易入味了。