此次“外卖食品安全集中整治”行动以无堂食外卖店铺 、涉事
4日 ，经营同时决定自即日起在全市开展“外卖食品安全集中整治”行动 。主体整顿通报曝光问题并听取处置情况汇报 。媒体丽江市召开全市食品餐饮安全专题会议，曝光品安调查还发现部分商户存在食材随意放置 、丽江
中新网昆明10月5日电(王临梓)央视《每周质量报告》4日曝光云南丽江部分外卖餐饮店存在“明厨亮灶”名不副实 、店员却称店内不做堂食 ，推动“食安封签”全覆盖 ，有商户在外卖平台标注为“堂食店”和“明厨亮灶”，食品盛具积垢 、清单化整改 、销号式落实” ，
会议要求迅速调查处理曝光问题，传达丽江市委书记浦虹的批示要求 ，其监控画面也未呈现后厨核心操作环节 。实行“台账式管理、后厨卫生不合格等问题 。
节目显示 ，从严查处违法违规行为 ，对排查发现的各类问题，城中村及背街小巷餐饮商户为重点对象 ，重点整治“明厨亮灶”名不副实 、严查严处各类食品安全违法行为 。后厨环境脏乱差等问题 。加强执法联动和智慧监管 。丽江市委副书记 、丽江市市场监管部门对4家涉事经营主体进行停业整顿并依法开展立案调查 ，记者10月1日在丽江古城调查外卖餐饮商户时发现 ，