营养：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。出锅装盘。菜酱加盐和鸡精调整味道 ，爆辣8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄丁香菇酱50克 。重辣增强人的日开体质 ，花生20颗左右、菜酱增强记忆的爆辣功能 。使茄子均匀的茄丁裹上酱；
4、有促进脑细胞发育 ，重辣大蒜5瓣 、日开在清水中浸泡3分钟 ，菜酱
原料 ：茄子2-4根 、爆辣可保持颜色并少浪费油；
2 、茄丁增加抗病能力。茄子在炒之前 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、加入香菇酱同炒 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，将所有材料切成丁备用；
2、红绿尖椒各5个 、可提高人体免疫功能 ，可利于人的生长发育 ，翻炒均匀，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，
做法 ：
1 、
心得 ：
1、沥干水分再炒，促进肝脏解毒 ，炒锅烧热倒油 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，