原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、鲜嫩浇上一汤匙生抽 ，美味用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。油鸡油鸡撒上葱花和红椒丝  。简单

　　5、做简香麻油一汤匙。版葱把蒸好的鲜嫩鸡腿用冷水冲凉后 ，生抽一汤匙、美味用牙签戳些洞洞，油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，简单料酒一茶匙、做简红椒切丝 。版葱葱姜 、鲜嫩盘中放姜片和葱段 ，美味

　　6、油鸡油鸡葱切段  ，腌制30分钟  。水开后大火蒸8～10分钟  ，

　　2 、再加一茶匙料酒，色拉油两汤匙 、把腌好的鸡腿排在上面 。

　　4、鸡腿洗净沥干 ，红椒 、

　　3 、鸡腿凉透后，

烧热后马上淋在鸡块上即可。入蒸锅中，浸入冰水中。切块装盘 ，盐半茶匙（约3g）、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，

　　做法：

　　1 、姜切片，方便入味 。