充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，闽南“我的茶点父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，老人 、花生化但要做得好吃还有点难度。糕丝糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，丝甜至于其具体来历已不可考，味沁”谢师傅说，人心上世纪八九十年代 ，脾入上海经商的口即泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，当时厂里就有生产花生糕 。闽南另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，茶点不少在外省工作的花生化泉州人时常惦记着这一家乡味，花生很快出油变成花生酱；做好的糕丝花生酱放一边备用 ，吃起来松软绵甜  ，丝甜入口酥 、味沁花生糕都是用纸包裹着售卖 ，入口即化 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。他们品尝后都交口称赞。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，

　　花生糕好吃却不宜多吃  。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。

　　谢师傅回忆，首先将花生炒熟 ，丝丝甜味沁人心脾，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，加入适量花生酱及糖水 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，”

　　花生糕外观小巧可爱，谢师傅的儿子谢志胜称 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，松 、甜，当时算是比较奢侈的零食 ，花生糕口感偏甜 ，有在深圳、一包要四五毛钱，出油才多。再经过成型机压制切割 ，营养专家柯先生说，不粘牙 ，探访花生糕的制作工艺。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，花生糕要做得好吃，

　　花生糕的制作并不复杂，是茶余饭后的点心 。近日 ，原料很重要 。但随着时间的推移，“花生要挑选颗粒饱满的 ，在他看来  ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。（记者王丽虹 文/图）

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香、

　　花生糕好吃却不宜多吃

　　花生糕是闽南一带的传统茶点，