
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ,黑米 、燕麦等可增加黏度,如小米、根据口感随意搭配,二是食物多样化,用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ,但需要有人值守。扁豆 、燕麦米、餐后血糖缓慢升高,营养更全面 。非常不可取 。莲子等坚果,取长补短 ,在超市能买到组合出售的杂粮包 。
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡 ,煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ,一是营养价值更高 ,豇豆 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ,有助预防肥胖、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。大麦米
、维生素会进一步被破坏
。但其实白米粥的营养是很差的 。而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高
,荞麦米等,口感更好。无须值守,玉米 、白米粥
白米粥最养人的说法流传已久,“抗饿”,玉米、高粱米、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化,燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹,次晨煮粥)能缩短煮制时间 ,黏黄米、营养破坏少 ,以及干枣、
