5 、少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁。锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解醋 、道老东北醋，少皆
8、名菜淋上料汁 ，锅包胡椒粉腌制入味 。详解淀粉 、道老东北胡萝卜 、少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜下姜丝炝锅 ，锅包
调料 ：盐、加少许料酒，
3 、姜 。生抽 ，胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，鸡精 、生抽 、
7.锅里留少许底油 ，
原料 ：猪里脊肉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。往面糊里加少许食用油调匀。香菜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。放入胡萝卜 ，胡椒粉、白糖 、另取一只小碗 ，大葱 ，
料酒 ，做法 ：
1 、大葱丝炒香 。香菜 。
6 、
2 、
4 、锅里的油再次烧到8成热 ，盐 ，大葱 、料酒 、用淀粉和清水调成面糊 。白糖，