会让成品显得干净利索。黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆葱姜 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆加入盐 ，蹄花汤黄豆。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　4 ，黄豆

　　5，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤这叫打乏。黄豆胡椒继续半小时。葱两段 姜一块、炖菜这一步的话，捞出洗净处理好 。

　　3 ，出锅 。保证汤清淡清爽。

　　2 ，