做法 ：
1、简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包锅烧热，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋糖少许、荷包再放入豆豉 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，淋入少许醋 ，改成中火，蒜切片 ，
使蛋黄平铺在蛋清上，翻炒均匀即可出锅 。倒入适量油大火加热 ，另起锅加入少许油 ，然后将蛋翻面 ，根据个人口味放入少许盐和糖；6 、蒜苗切段，