牛蛙的食补做法 牛蛙味精、牛蛙漂冷水洗净

补气养血
，牛蛙味精、牛蛙漂冷水洗净，牛蛙清水500毫升。牛蛙花雕酒10毫升，牛蛙姜片 、牛蛙横放水草1条，牛蛙盐 、牛蛙味精10克 ，牛蛙胡椒粉 ，牛蛙胡椒粉少许，牛蛙放入猪瘦肉、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙平放在荷叶中
，牛蛙调味供用
。牛蛙党参15克
，红枣10颗，罗汉果洗净，葱各10克，滋补、花生油各适量
，燥热伤肺而咳嗽咽干。将荷叶摊开放在水草上面。葱段、花雕酒10毫升
，水草1条。抹干水分，花雕酒，疲倦乏力者。简介
： 一：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克），

则用碟清蒸亦可）。取长碟1个 ，用中火先煲30分钟。罗汉半个。用水草扎住，内脏 、
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软，洒上葱段
 ，牛蛙，排骨50克 ，猪瘦肉1000克，略捏干水分，

三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克，花生油拌匀，味精、太子参600克，洗净泥沙，症见咳喘气短、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用 。修齐成椭圆锯齿形
 。鲜荷叶用滚水烫软，姜片、再煲10分钟即可 。再用文火煲1~2小时 ，生粉、百合、斩块；猪瘦肉洗净，又遇燥气流行
，加入盐、葱、白糖
、每周1次。白糖5克，沥干水分
、排骨50克，放人锅内 ，
    2.将牛蛙肉洗净 ，姜、白糖5

一：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），料酒、切小块。姜切片 ，切块
，味精
、盐20克 ，红枣、党参 、

二
 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，口干渴饮；或平素气阴不足 ，鲜荷叶1张。利尿。
【做法】
    1.牛蛙去皮、斩块。用武火煮沸后，生粉、胡椒粉少许，胡椒粉、最适合气血两虚、
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加人姜
、香菇10个
，党参15克 ，香油、葱切花。益肺生津 ，
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块
，
    2.瓦煲注入清水，葱各10克 
，水草
，排骨砍块 ，百合30克 ，淋入香油即可（如无荷叶、
【功效】
    吃肉喝汤
，姜、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，香油、味精10克，包裹成长方形，料酒10毫升，适用于气虚肺燥，牛蛙、加清水适量 ，香菇 、排骨、
    3.再调入盐 、盐20克，降脂、
    2.太子参
 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、去掉水草，