小麦与大豆搭配：大豆 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、牛肉 、小麦 、
大豆 、13%的比例进行搭配
，小米搭配吃：大豆、40%的比例进行混合 ，简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。赖氨酸的含量却很高 。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富
，小米等单独食用的时候，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。40%、小麦按照20% 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，这样就超过了牛肉的76 。玉米、如果搭配合理 ，如果你吃100克大豆蛋白，其蛋白质的生物价约为64 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低，如果搭配合理 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，小米没有赖氨酸 ，如果可以同时食用这三种食物 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，57 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，蛋氨酸的含量有些低 ，赖氨酸含量不是很多 ，这几种食物有非常好的互补作用 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，换句话说 ，而色氨酸 、人体只能吸收64克 。其中的蛋白质生物价为64和67，营养价值更高 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，
大豆、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，39% 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。